Creer en las personas, crear oportunidades: la historia de Manuel y Catering Sazón

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“Creer en las personas, crear oportunidades: la historia de Manuel y Catering Sazón”

Manuel ha dado un gran paso en su vida profesional.

Desde hace años trabaja en la cafetería de la sede de Pozuelo de nuestra Fundación.

La semana pasada firmó su primer contrato laboral con Catering Sazón.

Manuel trabajó oficialmente en un evento para el que fue contratado.

Le acompañó Sonia López, preparadora laboral del Equipo de Empleo de la Fundación.

Manuel compartió su experiencia:
"Me ha encantado conocer a Patricia y Pepe, los fundadores del catering.
Han sido muy amables conmigo, al igual que mis compañeros.
Firmar mi primer contrato laboral ha sido una alegría enorme.
Me gusta la idea de trabajar en un catering, aunque es un trabajo duro que requiere mucha atención para garantizar que los clientes estén bien atendidos.
Disfruté mucho la experiencia y espero haber hecho un buen trabajo.
Me encantaría que volvieran a contar conmigo".

Un catering con valores

Los valores de Catering Sazón son la sostenibilidad medioambiental y la inclusión.

Esta empresa ofrece productos locales y ecológicos.

También colabora con artesanos locales.

Usan vajillas reutilizables. Esto es positivo para la sostenibilidad medioambiental.

También apoyan la inserción laboral de las personas con discapacidad intelectual.

Patricia Real fundó la empresa de catering junto a Juan José Fatás.

Ella nos cuenta cómo surgió esta colaboración:
"Hacía tiempo que queríamos contratar a personas con discapacidad intelectual, pero no encontrábamos la forma.

Gracias a un amigo en común, llegamos hasta la Fundación y todo fue muy sencillo desde entonces".

Sobre la experiencia de trabajar con Manuel, Patricia dice:
"Nunca había trabajado con personas con discapacidad intelectual y la experiencia ha sido genial. Tenía cierto temor sobre la compatibilidad de horarios, pero el Equipo de Empleo de la Fundación se adaptó perfectamente a nuestras necesidades. Además, el apoyo de Sonia fue clave. En los momentos de mayor carga de trabajo, necesitaba que Manuel redujera el ritmo y no sabía cómo indicárselo. Sonia lo gestionó de manera excelente".

La satisfacción con el trabajo de Manuel fue muy buena, tanto por parte de Catering Sazón como de sus clientes:
"Estamos encantados con Manuel. Su trato es excelente, tiene una gran disposición y muchas ganas de trabajar. Es una persona muy alegre, algo que valoramos mucho en nuestro equipo".

Mirando al futuro

Desde Catering Sazón darán nuevas oportunidades a Manuel y a otras personas con discapacidad intelectual:

"Nos encantaría seguir contando con Manuel y contratar a más personas con discapacidad”.

“Creemos que todas las empresas deberían tener un compromiso social y medioambiental, especialmente aquellas que están en una buena posición".

El camino de Manuel es un ejemplo inspirador de esfuerzo, perseverancia y oportunidades que cambian vidas.

¡Le deseamos mucho éxito en esta nueva etapa!

Desde la Fundación Gil Gayarre, damos las gracias a Catering Sazón por su compromiso con la inclusión laboral y por dar a Manuel esta gran oportunidad.

Su apoyo es fundamental para construir una sociedad más justa y equitativa.

¡Gracias por creer en el talento de las personas con discapacidad intelectual!

Diccionario

• Catering
  Es un servicio que prepara y lleva comida a eventos o lugares.
• Contrato laboral
  Es un acuerdo que dice que una persona va a trabajar para otra y recibir un pago.
• Sostenibilidad
  Es cuidar el medio ambiente y usar recursos de manera responsable.
• Inclusión
  Es hacer que todas las personas, sin importar sus habilidades, puedan participar y trabajar.
• Compromiso
  Es la decisión de hacer algo y cumplir con ello.
• Artesanos
  Son personas que hacen productos a mano, como comida o artesanías.
• Desperdicio cero
  Es la idea de no tirar nada y usar todo lo que se tiene.
• Vajilla reutilizable
  Son platos y utensilios que se pueden usar muchas veces en lugar de desechables.
• Preparadora laboral
  Es una persona que ayuda a otros a encontrar trabajo y a adaptarse a él.
• Compatibilidad de horarios
  Es cuando dos o más personas pueden trabajar juntas en el mismo tiempo.
  Carga de trabajo
  Es la cantidad de trabajo que una persona tiene que hacer.
• Satisfacción
  Es el sentimiento de estar contento con algo que se ha hecho.
• Oportunidad
  Es la posibilidad de hacer algo bueno o de conseguir algo.
• Perseverancia
  Es seguir intentando y no rendirse, aunque sea difícil.
• Talento
  Es la habilidad o capacidad especial que tiene una persona para hacer algo.